Květákový salát s mrkví
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1 malý květák čerstvý
- 2 mrkve nastrouhané nahrubo
- 1 červená cibule nadrobno
- 3 lžičky nakládaných malých kaparů
- 2 lžíce petrželky nasekané nadrobno
- 1 lžíce bílého vinného octa
- 1 lžička dijonské hořčice
- sůl
- pepř
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce majonézy
Postup Květákový salát s mrkví
Postup přípravy receptu
-
Květák nakrájíme na opravdu malé hlavičky či plátky.
K němu přidáme mrkev, cibuli, kapary a petrželku. Vše smícháme.
Na zálivku smícháme ocet, hořčici, osolíme, opepříme a vmícháme olivový olej a majonézu.
Promícháme se salátem a necháme odležet v lednici alespoň přes noc.