Květákové kari placičky

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

1 květák
1 lžička kari
1/2 lžičky muškátového květu
1 lžíce žlutého koření Podravka nabo Harmonia
2 lžíce hrubé mouky
2 lžíce strouhánky
2 vejce
sůl dle chuti
strouhánka na obalení
olej

Postup přípravy receptu

  1. Květák očistíme, rozebereme na růžičky, povaříme v osolené vodě téměř doměkka. Vodu slijeme, květák mačkadlem na brambory rozmačkáme, zasypeme moukou, promícháme a přikryjeme.

  2. Mouku necháme 5 minut spařit, poté vmícháme vejce, muškát, kari, vegetu a sůl a podle potřeby trochu mouky. Ze směsi tvarujeme placičky, které obalíme ve strouhance a osmažíme na rozpáleném oleji.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!