Kuřecí stehno na šalvěji
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 kuřecí stehno
- 10 lístků šalvěje
- 3 rajčata
- 1 dl bílého vína
- sůl
- 2 stroužky česneku
Postup Kuřecí stehno na šalvěji
Postup přípravy receptu
-
Mäso osolíme.
Na oleji orestujeme na plátky nakrájaný cesnak a 5 lístkov šalvie. Potom vložíme stehno a opečieme. Odstavíme z ohňa.
Pridáme na kocky nakrájanú 1 paradajku, podlejeme vínom a v rúre pečieme zakryté domäkka. Pred dokončením odkryjeme a dopečieme.
Stehno vyberieme a udržiavame v teple.
K výpeku pridáme zvyšné lístky šalvie a narezané paradajky a rozmixujeme. Necháme prejsť varom. Podľa chuti dosolíme, ak treba.
Stehno podávame preliate omáčkou. Príloha podľa vlastnej chuti.