Kuřecí stehna zapečená s bylinkovou nádivkou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí stehna (čtvrtky)
- koření dle chuti
- sůl
- Na nádivku:
- 5 starších rohlíků
- 2 polévkové lžíce másla (já použila s medvědím česnekem viz. odkaz v poznámce)
- mléko
- strouhanka
- 3 vejce
- hrst posekaných bylinek (petrželka, libeček, pažitka, medvědí česnek...)
- 2 stroužky česneku
- sůl
Postup Kuřecí stehna zapečená s bylinkovou nádivkou
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna osolíme a okořeníme, vložíme do pekáče, podlijeme trochou vody a dáme péci na 20 minut do trouby rozpálené na 200C.
Mezitím připravíme nádivku. Rohlíky pokrájíme na kostičky, zalijeme přiměřeným množstvím mléka a necháme nasáknout. Přidáme změklé máslo, posekané bylinky, vejce, rozdrcený česnek, osolíme a promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou.
Nádivku vtlačíme do všech mezer mezi kuřecí stehna a pečeme ještě zhruba 30 minut. Během pečení přeléváme maso i nádivku výpekem.