Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí čtvrtky
- 4 lžíce pomazánkového másla bez příchuti
- 4 kolečka kuřecí šunky
- 12 lístků bazalky
- 4 lístky šalvěje
- sůl
- olivový olej
- 2 menší mrkve
- 15 cm pórku světlá část
- kousek uzené slaniny
Postup Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso omyjeme, osušíme, opatrně uvolníme kůži na horní části i na stehnech a naplníme pomazánkovým máslem, bazalkou, šalvějí a šunkou (1 čtvrtka = 1 PL pomaz.másla, 1 šunka, 3 bazalky, 1 šalvěj), kůži pečlivě přetáhneme zpět.
Maso osolíme, vložíme do pekáčku, obložíme kolečky mrkve a pórku a kostičkami slaniny, lehce pocákáme olivovým olejem a přikryté pečeme na 200°C přibližně 1 hod.
Poté odkryjeme a dopečeme 20min. dozlatova.