Pomazánka z kořenové zeleniny
Recepty, PomazánkyPostup Pomazánka z kořenové zeleniny
Postup přípravy receptu
-
Mrkev, pastinák i petržel nastrouháme.
Rozpustíme máslo a zeleninu na něm orestujeme, podlijeme trochou vody a necháme několik minut podusit. Vodu slijeme a necháme zeleninu trochu vychladnout.
Do mísy dáme Almette a přidáme podušenou zeleninu. Vymícháme pomazánku a dochutíme solí.
Před podáváním necháme vychladit v ledničce.