Kuřecí špízy s játry
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 200 g kuřecích prsou
- 200 g kuřecích jater
- 150-200 g anglické slaniny (krájené na tenké plátky)
- lžíce oleje
- koření na kuře
- cibule
- červená paprika
- žlutá paprika
- sůl
- pepř
- olej na opečení
Postup Kuřecí špízy s játry
Postup přípravy receptu
-
Maso a játra nakrájíme na stejné kousky, naložíme do směsi koření a oleje. Necháme 2 hod odležet. Nachystáme grilovací jehly, nakrájíme.
Cibuli a papriky. Každý kousek masa a jater zabalíme do slaniny.
Střídavé napichujeme na jehlu, maso a zeleninu.
Opékáme pomalu do změknutí masa a opečení slaniny do křupava, asi 15 min.