Pečený mix s rokfórovou pěnou
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- brambory
- batáty (sladké brambory)
- cuketa
- mrkev
- celer
- paprika čerstvá
- olivový olej
- česnek
- sůl
- koření
- Na pěnu:
- rokfór (nebo niva)
- smetana ke šlehání
- tatarská omáčka
Postup Pečený mix s rokfórovou pěnou
Postup přípravy receptu
-
Oloupanou zeleninu nakrájíme na plátky, v míse smícháme s olejem a kořením.
Upečeme do křupava. Osolíme. Podáváme s pěnou.
Ušleháme smetanu a smícháme s nastrouhaným sýrem a tatarskou omáčkou.