Kuřecí směs s klíčky fazolí mungo
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 450 g kuřecích prsou bez kosti
- 100 ml sladké chilli omáčky
- 3 lžíce sojové omáčky
- 100 ml vody
- 1 červená paprika
- 1 sklenice klíčků fazolí mungo (330 g)
- 1 lžíce oleje
- 2 lžičky solamylu
- mletý pepř
- sůl
- lístky zelené petrželky
Postup Kuřecí směs s klíčky fazolí mungo
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na nudličky a v pánvi na rozehřátém oleji opékáme 5 minut. Přidáme chilli a sojovou omáčku, na tenké proužky nakrájenou papriku, osolíme a mírně opepříme. Podlijeme vodou, promícháme a pod pokličkou slabým varem dusíme 10 minut.
Poté přidáme klíčky bez nálevu,zahustíme solamylem, který jsme rozmíchali v troše studené vody, promícháme a necháme 2 minuty projít varem. Na talíři posypeme zelenou bylinkou.
Na přílohu se hodí rýže, skleněné nudle nebo různě upravené brambory.