Kuřecí směs s bramborákem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 600 g kuřecích prsíček
- 3 větší cibule
- 10 žampionů
- 1/2 červené papriky
- 1/2 zelené papriky
- 3 stroužky česneku
- 3 cm zázvoru
- 4 lžice kečupu
- lžička majoránky
- pepř
- sůl
- olej
Postup Kuřecí směs s bramborákem
Postup přípravy receptu
-
Maso si nakrájíme na kostičky, dáme do misky osolíme, přidáme jeden prolisovaný stroužek česneku a lžíci oleje. Promícháme a dáme na 2 hodinky uležet do lednice.
Cibuli nakrájíme na půl kolečka, papriky na proužky a žampiony na tenké plátky. Česnek prolisujeme, zázvor nakrájíme na tenké nudličky.
Pánev si rozpálíme, osmahneme na ní maso, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Poté přidáme papriky, zázvor a žampiony zalijeme vodou a dusíme 10 minut.
Poté přidáme česnek, kečup osolíme a opepříme a necháme chvilku povařit. Zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a ještě chvilku povaříme. Nakonec zamícháme majoránku. Podáváme s bramboráčky.