Kuřecí roláda s chorizem a olivami
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 větší kuře
- 500 g mletého vepřového masa
- 1 klobása chorizo
- 1 malá sklenička oliv s papričkou
- 1 vejce
- hrst nasekané petrželky
- 1 červená paprika
- sůl
- pepř
- trocha olivového oleje
Postup Kuřecí roláda s chorizem a olivami
Postup přípravy receptu
-
Kuře vykostíme na plát, který přikryjeme fólií a naklepeme. Osolíme a opepříme.
Mleté maso smícháme se solí, pepřem, nasekanou petrželkou, vajíčkem, nakrájenou klobásou a olivami. Pozor na sůl, klobása i olivy jsou slané. Vše promícháme a uděláme váleček, dáme doprostřed kuřecího plátu a konce plátu spojíme jehlou. Svážeme potravinářským provázkem. Osolíme a potřeme olejem.
Pečeme na mřížce v troubě na 190 st. asi 50-60 minut podle typu trouby.