Kuřecí prsa v estragonovo hořčičné omáčce

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

cca 350 g kuřecích prsou vykostěných a bez kůže
1 PL dijonské hořčice
snítka čerstvého estragonu
nastrouhaná kůra z poloviny citronu
vývar
sůl
chuťově neutrální olej
cca 4 PL smetany

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí ňadro osolíme, dáme na pánev s rozehřátým olejem, orestujeme z obou stran, přidáme hořčici a najemno nasekaný estragon, podlijeme vývarem a dusíme doměkka.

  2. Po změknutí maso vyjmeme, necháme chvíli odpočinout, do výpeku přidáme smetanu a trochu citronové kůry, rychle provaříme.

  3. Odpočinuté prso nakrájíme na plátky, přelijeme omáčkou a servírujeme - já s novými brambory, jistě by byla vhodná i rýže.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Další inspirace

Recepty online - Tématické fráze: Kuřecí prsa v estragonovo hořčičné omáčce recept, recept Kuřecí prsa v estragonovo hořčičné omáčce, recept Kuřecí prsa v estragonovo hořčičné omáčce, Kuřecí prsa v estragonovo hořčičné omáčce recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, recept kuřecí, kuřecí prsa v estragonovo hořčičné omáčce, drůbeží maso, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka