Kuřecí překvapeníčko
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí plátky
- 16 plátků anglické slaniny (stačí jen 8)
- 4 kulaté tvarůžky
- pepř
- sůl
- Trojobal:
- vejce
- hladká mouka
- strouhanka
- olej na smažení
- 4 kovové jehlice nebo párátka
Postup Kuřecí překvapeníčko
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí plátky si jemně naklepeme, opepříme a osolíme z obou stran.
Na řízky dáme 2 plátky slaniny, na ní položíme tvarůžek, na něj opět 2 plátky slaniny, přehneme a sešijeme kovovou jehlicí.
Pak už jen obalíme v mouce, našlehaných vajíčkách a jemné strouhanky-obaluji 2x a nic nám nevyteče.
Na pánvi s olejem smažíme, nejprve zprudka, pak teplotu stáhneme a pečeme chvilku pomalu přikryté pokličkou, aby se nám to pěkně prosmažilo do měkka.