Kuřecí nudličky s pórkem a nivou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 400 g kuřecích prsních řízků
- 1 pórek
- 200 ml smetany
- 100 g nivy
- kari koření
- grilovací koření s česnekem
- špetka soli
- 50 g eidamu
Postup Kuřecí nudličky s pórkem a nivou
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Posypeme špetkou koření a osmažíme na pánvi. Poté přikryjeme a maso zhruba 15 minut dusíme do měkka. Mezi tím nakrájíme pórek na kolečka, přidáme jej k masu po 10 minutách.
Maso s pórkem zalijeme smetanou a přidáme rozdrobenou nivu. Necháme 15 minut povařit a dochutíme solí. Solíme podle chuti, niva je sama o sobě dost slaná. Nakonec přidáme nastrouhaný eidam. Slouží k zahuštění.
Jako přílohu volím rýži. Maso se dá ale podávat s čímkoli. Výborné je také s hranolky nebo s bramborem.