Kuřecí horní stehna ve strouhaném sýru
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- kuřecí horní stehna - měla jsem 2 kusy
- 1 vejce
- hladká mouka
- asi 80 g na jemno nastrouhané Goudy
- sůl
- olej nebo sádlo
Postup Kuřecí horní stehna ve strouhaném sýru
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí horní stehna omyjeme, osušíme a osolíme.
V misce rozšleháme vajíčko s troškou horké vody, do druhé misky dáme hladkou mouku.
Tvrdý sýr nastrouháme na jemných nudličkách.
Kuřecí maso obalíme v mouce, ve vajíčku a ještě jednou v mouce a vajíčku. Nakonec je obalíme v nastrouhaném sýru a vložíme do pekáčku s pečícím papírem. Přidáme trochu oleje nebo sádla a ve vyhřáté troubě pečeme na 200 stupňů zhruba 25-30 minut. Během pečení aspoň jednou obrátíme.
Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.