Křupavo - vláčný bramborový chleba

Recepty, Slané pečivo

Suroviny

650 g hladké mouky
150 g vařených brambor
300 ml vlažné vody
2 lžíce oleje
1 vejce
1/2 kostky čerstvého droždí
1 KL soli
1 KL mletého kmínu

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy vlijeme vlažnou vodu, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek.

  2. Poté přidáme mouku, sůl, kmín, vejce a šťouchané brambory. Vše vypracujeme v jemné těsto.

  3. Dáme na teplé místo vykynout. Těsto vložíme do vymazané formy a dáme do trouby přibližně na 35-40 minut péct. Chléb pečeme při 190 - 180°C


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!