Kroupový salát s fazolkami a žampiony
Recepty, Saláty
Suroviny
- 200 g uvařených krup
- 200 g žampionů
- 200 g fazolek
- 1 lžíce sekané bazalky
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce bílého vinného octa
- sůl
- pepř
- máslo
Postup Kroupový salát s fazolkami a žampiony
Postup přípravy receptu
-
Na troche masla restujeme asi 5 min na plátky nakrájané šampiňóny. Necháme vychladnúť.
Fazuľku narežeme na menšie kúsky a v slanej vode povaríme 10 min. Scedíme, ihneď prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať.
Zmiešame krúpy, fazuľku, bazalku a šampiňóny.
Ocot, olej, soľ a mleté čierne korenie premiešame a pridáme k šalátu. Premiešame a necháme vychladiť.