Křidélka ve smetanových bramborách
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 600-700 g kuřecích křidélek
- 500 g brambor
- 50 g másla
- 150-200 ml smetany 31%
- paprika červená a zelená
- 1 cibule
- 2 stroužky utřeného česneku
- mletá uzená paprika
- sůl
- pepř
Postup Křidélka ve smetanových bramborách
Postup přípravy receptu
-
Rozpustíme máslo s trochou oleje a zpěníme nakrájenou cibuli nakrájenou na klínky. Přidáme osolená a opepřená křídla. Opečeme je krátce z obou stran.
Oloupané brambory nakrájíme na osminky, papriky na kousky a vše dáme do pekáče. Posypeme solí a paprikou. Přidáme křídla i s cibulí a tukem a promícháme.
Lehce podlijeme vodou, přikryjeme a pečeme asi 30 minut na 200 st. Po půlhodině zalijeme smetanou smíchanou s česnekem a odkryté dopečeme do zlatova.