Karotkové rösti
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- svazek mrkve
- 2 menší cibule (raději červené)
- olej
- 1/2 lžičky celého kmínu
- 1/2 lžičky římského kmínu
- 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu (nebo 2 větvičky čerstvého)
- 1 balení mozzarelly
- sůl, pepř
Postup Karotkové rösti
Postup přípravy receptu
-
Mrkev nastrouháme nahrubo nebo použijeme škrabku.
V pekáčku smícháme s cibulí nakrájenou na kolečka, olejem a kořením.
Pečeme na cca 200 °C asi 20 minut. Ke konci přidáme nastrouhanou mozzarellu.
Při podávání můžeme přidat čerstvý baby špenát a semínka.