Křehké ořechové rohlíčky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 100 g hladké mouky
- 250 g moučkového cukru
- 125 g mletých vlašských ořechů
- 125 g másla
- 1/2 lžičky jedlé sody
- Dohotovení
- 100 g čokolády na vaření
Postup Křehké ořechové rohlíčky
Postup přípravy receptu
-
Hladkou mouku prosejeme s moučkovým cukrem do mísy, přidáme jedlou sodu, mleté ořechy a na malé kousky nakrájené změklé máslo.
Všechny suroviny dobře promícháme a vypracujeme hladké těsto.
Formičky na rohlíčky naplníme slabou vrstvou těsta a pečeme v předehřáté troubě při 160°C přibližně 15 minut. Během pečení se rohlíčky nafouknou. Je ovšem třeba mít na paměti, že rohlíčky nesmíme péct zprudka nebo splasknou.
Upečené, ještě vlažné rohlíčky vyklopíme z formiček a necháme vychladnout.
Potom rozehřejeme ve vodní lázni čokoládovou polevu, konce rohlíčků do ní namočíme a necháme zatuhnout.