Králičí stehna na leču
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 4 králičí stehna
- slanina
- 1 cibule
- česnek podle chuti
- 1 velká sklenice zeleninového leča
- sůl
- drcený kmín
- sádlo
- hladká mouka + vývar
Postup Králičí stehna na leču
Postup přípravy receptu
-
Do pekáčku dáme kousek sádla, na kolečka nakrájenou cibuli, nakrájený česnek, vlijeme sklenici leča a přidáme prošpikovaná, osolená a trochu pokmínovaná stehna. Dáme do trouby a upečeme. Během pečení stehna obrátíme a podle potřeby trochu podlijeme vývarem.
Měkké maso vyjmeme a do omáčky přidáme trochu hladké mouky rozmíchané ve vodě nebo studeném vývaru. Promícháme a přidáme podle potřeby vývar, promícháme a provaříme.