Králičí kostičky ve sladkokyselé omáčce
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- králičí hřbet
- 1 rajče
- 1 červená paprika
- 1 jarní cibulka
- 1 bílý jogurt
- černé olivy
- olivový olej
- worcesterová omáčka
- sůl
- pepř
- cukr
- mletá sladká červená paprika
Postup Králičí kostičky ve sladkokyselé omáčce
Postup přípravy receptu
-
Králičí hřbet vykostíme a nakrájíme na kostičky.
Maso osolíme a vložíme do jogurtu, který ještě ochutíme mletou sladkou červenou paprikou a odložíme asi na hodinu do lednice.
Potom si na oleji osmahneme nakrájenou jarní cibulku, přidáme papriku, rajče a olivy. Chvilku podusíme a přilijeme maso s jogurtem.
Povaříme, zakápneme worcesterovou omáčkou, opepříme, osolíme a nakonec trochu pocukrujeme abychom trochu zneutralizovali kyselost jogurtu. Přiklopíme pokličkou a dusíme do změknutí masa. Podáváme s čímkoliv kdo má chuť:) já udělala opečené brambory.