Kořeněná třešňová rajčata

Recepty, Zavařeniny

Suroviny

Na 1 láhev s objemem 0,5 l:
cca 300 g malých červených nebo žlutých rajčat
máta
Sladký ocet:
2 dl jablkového octu
2 dl jablkové šťávy
5 kuliček pepře
3 kuličky nového koření
4 hřebíčky
1 malý kousek celé skořice
2 malé chilli papričky

Postup přípravy receptu

  1. Všetky prísady na sladký ocot privedieme k varu, necháme 5 min povariť, odstavíme z ohňa a dáme vychladnúť.

  2. Do fľaše poukladáme špáradlom napichnuté paradajky a prekladáme ich lístkami mäty.

  3. Vychladnutý nálev nalejeme na paradajky, tie musia byť úplne ponorené v náleve. Nálev nalejeme až po vrch fľaše. Zatvoríme fľašu a uložíme do chladu.

  4. Konzumovať môžeme po 4 týždňoch, ale odporúča sa aj neskôr, majú byť pikantnejšie.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!