Kopřivové listy v sýrovém těstíčku
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- hrst větších kopřivových listů
- Těstíčko:
- 2 vejce
- 50 ml mléka
- 50 ml bílého vína
- 50 g nastrouhaného sýra (gouda nebo eidam)
- 4-5 lžic polohrubé mouky
- špetka kypřícího prášku do pečiva
- 1 lžíce sójové omáčky
- sůl
- pepř
- grilovací koření
- sušený česnek v prášku
- olej na smažení
Postup Kopřivové listy v sýrovém těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Větší, ale mladé kopřivové listy omyjeme a necháme dobře oschnout.
Ze všech přísad připravíme polotuhé těstíčko (podle potřeby můžeme přidat buď mouku nebo mléko). Listy namáčíme do těstíčka a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.