Kokosový moučník
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla (Zlatá Haná, Hera)
- 100 g mletý cukr
- 2 žloutky
- špetku prášku do pečiva
- Kokosová hmota:
- 4 bílky
- 160 g mletý cukr
- 150-200 g kokosu (podle velikosti bílků)
- marmeláda nebo povidla
Postup Kokosový moučník
Postup přípravy receptu
-
Těsto: Ze všech surovin zpracujeme těsto, přes mikroténový sáček stejnoměrně vyválíme na pečící papír ustřižený podle velikosti plechu. Přeneseme na připravený plech, potřeme marmeládou(povidly) a rozetřeme kokosovou hmotu. Dáme do předehřáté trouby a na 165°C upečeme dočervena. Vychladlé nakrájíme.
Kokosová hmota: Bílky s cukrem metličkou (vidličkou) našleháme do pěny, přidáme kokos a promícháme.