KOKOSOVÉ ŘEZY bezlepkové
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 7 bílků
- 200 g kokosu
- 100 g rýžové hladké mouky
- 300 g moučkového cukru
- Krém:
- 7 žloutků
- 7 lžíc mléka
- 6 lžíc moučkového cukru
- 4 lžíce kakaa
- 375 g másla
- čokoládová poleva
Postup KOKOSOVÉ ŘEZY bezlepkové
Postup přípravy receptu
-
Bílky vyšleháme s cukrem v tuhý sníh, postupně vmícháváme kokos s moukou a dáme péct cca na 160°C, cca 15-20min.
Žloutky, mléko, cukr a kakao smícháme a vyšleháme nad parou do zhoustnutí.
Po vychladnutí směs vyšleháme s máslem.
Krém namažeme na upečené, vychladlé těsto a polijeme čokoládovou polevou.