Kokosové cukroví 123
Recepty, Cukroví
Suroviny
- těsto:
- 46 dkg hladké mouky
- 10 dkg cukru
- 10 dkg mletého kokosu
- 30 dkg tuku
- 1 vejce
- na slepení:
- kokosový krém
- na polití:
- čokoládová poleva
- cukrářské zdobení
Postup Kokosové cukroví 123
Postup přípravy receptu
-
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme přes noc odpočinout.
Pak vykrajujeme různé tvary a ty upečeme.
Po dvou slepíme kokosovým krémem a polijeme čokoládovou polevou a dozdobíme.
Kokosový krém: 10 dkg kokosu spaříme 1 dl horkého mléka a necháme vychladnout, vyšleháme 1 máslo s 10 dkg mletého cukru a do máslové hmoty vešleháme kokosovou kaši.