Klobásky s fazolemi
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 400 g bílých grilovacích klobásek (použila jsem grilovací z Lidlu)
- 2 cibule
- plechovka červených fazolí ve slaném nálevu
- čerstvá šalvěj asi 5 listů
- 2 řapíky celeru
- jarní cibulka
- 2 - 3 PL octa balsamico
- 3 PL chilli omáčky (sladká, pálivá - podle chuti)
- drcené chilli
- olej
- sůl
Postup Klobásky s fazolemi
Postup přípravy receptu
-
Klobásky nakrájíme na velikost soust, cibuli na proužky, celer také a jarní cibulku na kolečka.
Šalvěj posekáme.
Na oleji opečeme nejprve klobásky, přidáme cibuli, šalvěj a orestujeme společně.
Zalijeme octem, necháme odpařit a přidáme chilli omáčku, drcené chilli.
Podlijeme malinko vývarem nebo vodou a cca 5 minut prováříme.
Slité fazole spolu s celerem přimícháme ke směsi a vaříme ještě 5 minut. Kdo má celer raději měkčí, přidá ho rovnou spolu s cibulí.
Nakonec přidáme i jarní cibulku.