Kinder čokoládový dort
Recepty, Dorty
Suroviny
- Korpus:
- 4 vajíčka
- špetka soli
- 12 dkg hladké mouky + půl kypřícího prášku do pečiva
- 15 dkg cukru krystal
- 4 lžíce oleje
- 2 lžíce kakaa
- Vymazání formy:
- hrubá mouka
- sádlo
- Krém:
- půl pytlíku vanilkového pudinku
- 200 ml mléka
- 10 dkg másla
- 2 lžíce nutelly
- 1 lžíce kakaa
- Poleva:
- 100 ml smetany ke šlehání
- 30 ml mléka
- 100 g čokolády
- A nahoru použijte libovolné čokoládové sladkosti
Postup Kinder čokoládový dort
Postup přípravy receptu
-
Vyšleháme bílky společně se špetkou soli, aby bílky lépe ztuhly. Když jsou bílky tuhé, přidáme postupně cukr. Poté po lžících přidáváme 4x střídavě 1 žloutek a 1 lžíci oleje. Ručně pak smícháme vzniklou směs s hladkou moukou spolu s kypřícím práškem do pečiva a kakaem. Dortovou formu vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou a při 180° pečeme cca 20 - 30 minut (zda-li je hotový poznáme píchnutím špejle do korpusu - jestli je špejle čistá, korpus je upečený). Korpus po chvíli prořízneme na dvě půlky a zvlhčíme rumem, natřeme marmeládou.
Na krém nejprve uvaříme vanilkový pudink, po vychladnutí přidáme mírně rozehřáté máslo, nutellu a kakao. Poté krém naneseme na marmeládu a korpusy vložíme na sebe. Ty pak polijeme čokoládovou polevou a dáme do chladu lehce ztuhnout.
Vrchol dortu pak dozdobíme čokoládovými pralinkami, bonbóny, sušenkami. Je to čistě na Vás a Vaší kreativitě.