Masové koule s vejci
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 300 g mletého vepřového masa
- 3 vejce - uvařená natvrdo
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku - prolisované
- trochu strouhanky
- majoránka
- špetka pálivé papriky
- mletý pepř čtyř barev
- sůl
- rostlinný olej
Postup Masové koule s vejci
Postup přípravy receptu
-
Maso smícháme s kořením, česnekem a nadrobno nakrájenou cibulkou.
Směs necháme na hodnu odležet na smíchání všech ingrediencí, poté uděláme čtyři placky, do kterých vkládáme uvařená vejce. Vejce pečlivě obalíme masovou směsí a vytvarujeme koule.
Masové koule nakonec jemně obalíme ve strouhance a dáme péct na 200 °C, cca na 30 - 40 minut v pekáči vymazaném olejem s pórkem nakrájeným na kolečka.
Podávala jsem s bramborem s troškou kmínu.