Postup Karbanátky z bulguru

Postup přípravy receptu

1. Uvaříme bulgur v osolené vodě dle návodu (já cca 5 minut povařila ve dvojnásobném množství vody a pak nechala přikryté dojít asi 20 minut).

2. Uvařený bulgur smícháme se strouhaným sýrem a vejcem (dala jsem 1 vejce na cca půl hrnku syrového bulguru), smaženou cibulkou, majoránkou, pepřem, trochou mleté papriky.

3. Ze směsi děláme placičky, které obalíme ve strouhance a opečeme na pánvičce na oleji do zlatova. Jde to i v troubě - kdo upřednostňuje dietnější variantu.