Karbanátky z brokolice a krůtí šunky s tvarohem
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 hlávka brokolice
- 150 g krůtí šunky
- 100 g měkkého tvarohu
- 1 vejce
- 2-3 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- strouhanka
- olej
Postup Karbanátky z brokolice a krůtí šunky s tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Brokolici krátce povaříme v osolené vodě nebo na páře, ochladíme studenou vodou a nasekáme na malé kousky. Přidáme nadroboučko nasekanou šunku, vejce, tvaroh, utřený česnek, sůl, pepř a trochu strouhanky (asi 2-3 lžíce). Dobře promícháme a utvoříme placičky.
Obalíme je ve strouhance a usmažíme z obou stran v rozehřátém oleji.