Postup Kapr s celerovo-smetanovou omáčkou

Postup přípravy receptu

1. Filety kapra osušíme, nasolíme, napepříme a nakmínujeme. Necháme asi hodinku odležet.

2. Na pánvičce rozehřejeme máslo a kapra po obou stranách prudce osmahneme.

3. Kapra vyndáme a vložíme do trouby - rozehřáté.

4. Na másle a výpeku, který nám zůstal z kapra, osmahneme nastrouhaný celer a dolijeme sladkou smetanou. Vznikne nám výborná omáčka. Dosolíme dle chuti.