Kapr po našem

Recepty, Ryby

Suroviny

kapr - stačí půlka
palice česneku
1 vejce
hladká mouka na obalení
sůl a olej
10 kuliček nového koření
asi 4 bobkové listy

Postup přípravy receptu

  1. Nejlépe ráno kapra naporcujeme a naložíme. Porce skládáme do misky a prokládáme novým kořením, kousky bobkového listu, pokapeme olejem - marinujeme do večeře. Pak odstraníme koření, osolíme, obalíme v mouce a opečeme.

  2. Uložíme na servírovací talíř a ve výpeku osmažíme hrubě sekaný česnek do béžova. Pak spolu s posekanou petrželkou a na tvrdo uvařeným vejcem posypeme kapra.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!