Kapr po našem
Recepty, Ryby
Suroviny
- kapr - stačí půlka
- palice česneku
- 1 vejce
- hladká mouka na obalení
- sůl a olej
- 10 kuliček nového koření
- asi 4 bobkové listy
Postup Kapr po našem
Postup přípravy receptu
-
Nejlépe ráno kapra naporcujeme a naložíme. Porce skládáme do misky a prokládáme novým kořením, kousky bobkového listu, pokapeme olejem - marinujeme do večeře. Pak odstraníme koření, osolíme, obalíme v mouce a opečeme.
Uložíme na servírovací talíř a ve výpeku osmažíme hrubě sekaný česnek do béžova. Pak spolu s posekanou petrželkou a na tvrdo uvařeným vejcem posypeme kapra.