Jogurtová zmrzlina s medvědím česnekem pro Magdalenku
Recepty, Studená kuchyněPostup Jogurtová zmrzlina s medvědím česnekem pro Magdalenku
Postup přípravy receptu
-
Z bílků se špetkou soli ušleháme pevný sníh.
Listy česneku pokrájíme na velmi jemné kousky.
Do jogurtu vmícháme ušlehaný sníh, česnek a osolíme podle chuti.
Ve vhodné nádobě dáme do mrazáku a každou půl hodinku promícháme, aby nám nevznikl tuhý blok a zmrzlina zůstala načechraná. Trvá to odhadem cca 2 hodiny. Asi by to šlo dát do zmrzlinového strojku, ale s ním nemám zkušenost.