Jehněčí plátek na hořčici a rajčatech
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 1 malá plechovka sterilovaných krájených rajčat
- 3 stroužky česneku
- 1 cibule
- sůl
- 2 lžíce hrubozrnné hořčice
- 1/2 kg jehněčí kýty
Postup Jehněčí plátek na hořčici a rajčatech
Postup přípravy receptu
-
Česnek s cibulí očistíme, česnek nakrájíme na tenké plátky a cibuli na jemné kostičky.
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a potřeme hořčicí.
Do pekáčku dáme orestovat cibuli, přidáme maso a sterilovaná rajčata. Maso podlijeme vodou, přiklopíme a pečeme doměkka v troubě. Podle potřeby přiléváme vodu a přeléváme výpekem.