Jednoduchý pstruh
Recepty, Ryby
Suroviny
- 2 pstruzi
- 2 plátky másla
- 1 lžička provensálského koření
- 1 lžička bazalky
- sůl
- olej
- Brambory:
- 1 kg brambor
- máslo
- petrželová nať
- sůl
Postup Jednoduchý pstruh
Postup přípravy receptu
-
Zmiešame soľ, provensálske korenie a bazalku.
Pstruhy potrieme veľmi jemne olejom a posypeme zvnútra a vonku koreniacou zmesou. Dovnútra pstruhov dáme po plátku masla.
Pstruhy uložíme do pekáča, podlejeme cca 1 dl horúcej vody (viac nie) a v rúre pri 180°C pečieme 15 minút.
Podávame s varenými zemiakmi omastenými maslom a ochutenými sekanou petržlenovou vňaťou.