Játrová směs s hranolky
Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny
- hranolky
- 500 g jater
- 1 paprika
- 1 rajče
- gril. koření
- vegeta nebo sůl
- pepř
- 1 cibule
Postup Játrová směs s hranolky
Postup přípravy receptu
-
Nejprve dáme na pekáč či plech trochu oleje a na něj hranolky (trvají v troubě déle) a pečeme podle návodu na obalu.
Nakrájíme na drobno cibulku a dáme jí smažit do hrnce na troše oleje. Omyjeme játra a nakrájíme na nudličky. Dále omyjeme a nakrájíme připravenou zeleninu na kostičky nebo proužky, jak kdo má rád. Na jemně osmaženou cibulku vložíme játra, necháme zatáhnout. Na prudším ohni či stupni a osmažíme zeleninu, poprášíme kořením. Ztlumíme teplotu a zase necháme dusit.
Když je vše hotové, servírujeme a můžeme si k tomuto pokrmu dát i tatarskou omáčku.