Játra na slanině se smetanovou omáčkou
Recepty, Pokrmy z vnitřnostíSuroviny
- 2 cibule
- olej
- 100 g slaniny
- 400 g kuřecích jater
- pepř
- drcený kmín
- 1 smetana
- světlá jíška na zahuštění
Postup Játra na slanině se smetanovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zesklovatíme jemně nakrájenou cibulku a přidáme slaninu.
Játra nakrájíme a přidáme do pánve. Okořeníme, ale nesolíme a necháme orestovat. Podlijeme.
Na závěr přidáme smetanu a zahustíme světlou jíškou. Osolíme podle chuti, ale již nevaříme.