Jahodový krém
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 10 g želatiny
- 100 ml vody (na želatinu)
- 200 g jahod
- 150 g krupicového cukru
- 200 ml smetany ke šlehání
- 200 g čerstvého sýra
Postup Jahodový krém
Postup přípravy receptu
-
Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě. Jahody nakrájíme, vložíme do kastrůlku, osladíme a rozvaříme. Kastrůlek odstavíme a přilijeme do něj želatinu a necháme ji rozpustit.
Smetanu vyšleháme do tuha a zlehka ji promícháme se sýrem a s jahodami. Plníme do pohárků a necháme ztuhnout v lednici.