Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 2 hrníčky polohrubé mouky
- (objem hrnku 250 ml)
- 3/4 hrníčku krupicového cukru
- 1 kypřící prášek do pečení
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 2 lžíce kvalitního kakaa
- 2 hrsti jader vlašských ořechů
- 1/2 hrníčku oleje
- 3 vejce
- 2 lžíce rumu
- 2 vrchovaté hrníčky nahrubo strouhaných jablek (asi 7 menších)
- Poleva:
- 100 g hořké čokolády
- 50 g másla
Postup Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou
Postup přípravy receptu
-
Všechny sypké suroviny nasypeme do větší mísy, ořechy můžeme pomlet nebo nahrubo nasekat.
Vše důkladně lžící promícháme.
Přidáme zbytek surovin, jablka zbavíme slupky a nastrouháme nahrubo. Opět důkladně promícháme.
Plech nebo pekáček, ve kterém budeme péci, vysteleme papírem na pečení, a těsto pomocí stěrky urovnáme na pečící papír. Troubu předehřejeme na 160 st. a pečeme cca 15 až 20 minut. Zda je hotovo, zkusíme špejlí. Po upečení necháme vychladnout na mřížce a mezitím připravíme čokopolevu.
Do kastrůlku dáme vodu, do něj umístíme další, menší kastrůlek tak, aby se nedotýkal vodní plochy a nalámeme do toho menšího čokoládu, přidáme máslo a mícháme, až se vše rozpustí a spojí.
Poté nalijeme na moučník, dozdobíme jak chceme, necháme chvilku ztuhnout a pak si už jen pochutnáváme. Nezapomene uvařit voňavou kávičku a popřát své lásce krásný den!