Jablečný koláč s krémem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 500 g hladké mouky
- 250 g Hery
- 50 g cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 dl mléka
- Náplň:
- cca 1 kg jablek
- skořice
- rozinky
- 3 lžíce cukru
- Krém:
- 2 vejce
- 4 dl mléka
- 4 lžíce cukru
- 1 lžička solamylu
Postup Jablečný koláč s krémem
Postup přípravy receptu
-
Prísady na cesto vymiesime, cesto vyvaľkáme a dáme na vymastený a vysypaný plech.
Na cesto rozložíme na tenké plátky nastrúhané jablká. Posypeme škoricou, cukrom a hrozienkami.
Na krém rozmiešame metličkou vajíčka s cukrom a solamylom, prilejeme mlieko a za stáleho miešania metličkou na slabom plameni miešame, kým nezačne hustnúť.
Potom krém vylejeme na jablká a koláč pečieme na 180°C. Krájame až úplne vychladnutý koláč.