Indie od jitky
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 600 g kuřecích prsou
- 150 g šunky
- 1 cibule
- 250 ml smetany
- 2 jablka
- 1 konzerva ananasu
- 1 lžíce kari
- mletá skořice
- 3 lžíce sójové omáčky
- sůl
- lžíce Solamylu
Postup Indie od jitky
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kousky, smícháme se solamylem a sojovkou a necháme odležet 20min.
Šunku nakrájíme na kostky, cibuli najemno, jablka oloupeme a nastrouhame nahrubo. Ananas na drobné kousky.
Na pánvi rozpálíme olej, vhodíme cibuli a maso. Opečeme ze všech stran.
Přidáme šunku, ananas a jablka. Okořeníme kari, skořicí a solí.
Dusíme doměkka a nakonec přidáme smetanu (33%) a krátce provaříme. Podáváme s rýží.