Houby s vejci
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- houby (nejlepší jsou lesní - doporučuji samosběr)
- 1 cibule
- lžíce sádla
- kmín
- sůl
- pepř
- vejce
Postup Houby s vejci
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a osmahneme do růžova. Přidáme čerstvé houby a promícháme. Lehce osolíme a přidáme kmín. Necháme dusit, dokud houby nepustí svoji vodu.
Až se voda z hub odpaří, tak je odstavíme. Na druhé pánvi uděláme z vajec klasické míchané vejce. A můžeme podávat na ozdobu i chuť, můžeme přidat třeba nakrájenou nať z celeru. Dodá jídlu lepší aroma i chuť.