Holubce falešné
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 350 g mletého vepřového masa
- 350 g hlávkového zelí
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 200 g uvařené rýže
- 2 PL strouhanky
- 1 vejce
- sůl, pepř
- Omáčka:
- 2 rajčata (1 plechovka s rajčaty)
- 1 lžíci oleje (sádla)
- 1 cibule
- kousek slaniny
- smetana ke šlehání
- sůl
- pepř
Postup Holubce falešné
Postup přípravy receptu
-
Zelí nakrouháme na jemno, přidáme zbylé suroviny a promícháme, uděláme jako karbanátky, obalíme ve strouhance a na oleji usmažíme.
Na tuku osmažíme cibuli a kousek slaniny, pak přidáme nakrájená rajčata (můžou být i z plechovky), chvíli podusíme, zalijeme smetanou ke šleháni, osolíme, opepříme.