Hlívovo-tvarůžkové topinky

Recepty, Pomazánky

Suroviny

250 g hlívy ústřičné
50 g slaniny
cibuli -zelenou část
150 g tvarůžků
pepř
kmín
sůl podle chuti (ale se solí opatrně, tvarůžky jsou slané)
zelenou petrželku na ozdobení

Postup přípravy receptu

  1. Slaninu si nakrájíme na kostičky a osmahneme.

  2. Přidáme na proužky nakrájenou hlívu, na kolečka nakrájenou cibuli a orestujeme ji. Osolíme, opepříme, okmínujeme.

  3. Zalijeme malým množstvím vody a dusíme, až se voda zcela vyvaří a dáme vychladit.

  4. Tvarůžky pokrájíme na menší kousky, přidáme hlívu, promícháme a buď umeleme, nebo rozsekáme tyčovým mixérem.

  5. Natíráme na topinky potřené česnekem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!