Hlívovo-tvarůžkové topinky
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 250 g hlívy ústřičné
- 50 g slaniny
- cibuli -zelenou část
- 150 g tvarůžků
- pepř
- kmín
- sůl podle chuti (ale se solí opatrně, tvarůžky jsou slané)
- zelenou petrželku na ozdobení
Postup Hlívovo-tvarůžkové topinky
Postup přípravy receptu
-
Slaninu si nakrájíme na kostičky a osmahneme.
Přidáme na proužky nakrájenou hlívu, na kolečka nakrájenou cibuli a orestujeme ji. Osolíme, opepříme, okmínujeme.
Zalijeme malým množstvím vody a dusíme, až se voda zcela vyvaří a dáme vychladit.
Tvarůžky pokrájíme na menší kousky, přidáme hlívu, promícháme a buď umeleme, nebo rozsekáme tyčovým mixérem.
Natíráme na topinky potřené česnekem.