Harissové kuřecí placičky
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 3 kuřecí řízky (prsní nebo stehenní)
- 2 PL harissy (i více dle chuti)
- 15 dkg slaniny
- 1 vejce
- 2 PL solamylu
- 2 stroužky česneku
- libeček
- petrželka apod.
- sůl
- olej
Postup Harissové kuřecí placičky
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso si nakrájíme na co nejmenší kostičky, smícháme spolu s na drobno nakrájenou slaninou, česnekem, vejcem, harissou, solamylem a bylinkami, osolíme. Na lívanečníku (popř. pánvi) si rozpálíme trochu oleje a lžící tvoříme malé placičky, které opékáme pozvolna z obou stran.