Gurmánské kotletky
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- Kotlety dle počtu hostů
- olej
- cibule
- česnek
- sojová omáčka
- pepř
- sůl
- mletá červená paprika
- sýr plátkový nebo strouhaný sýr
Postup Gurmánské kotletky
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájenou na půlkolečka osmažíme na oleji, přidáme sojovou omáčku a ještě trochu podusíme, až se z pánve vydusí všechna voda.
Na druhé pánvi si mezitím na oleji orestujeme nasolené, opepřené maso tak, aby v pánvi zůstal sos.
Do pánve s masem přidáme orestovanou cibulku se sojovkou a dorestujeme, přitom na maso naklademe rozetřené stroužky česneku /na jeden kousek masa 1-2 stroužky/ a mírně zasypeme mletou červenou paprikou.
Hotové maso poklademe plátky sýra nebo posypeme nastrouhaným sýrem. Podáváme s brambory, chlebem, pečivem.