Grilované karbenátky
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 600 g mletého masa
- sůl
- mletý pepř
- 1 lžička mleté papriky
- 2 stroužky česneku
- 2 cibule
- 4 lžičky mouky
- olej
Postup Grilované karbenátky
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso smícháme se solí, pepřem, paprikou, prolisovaným česnekem a nadrobno nakrájenou cibulí. Směs dobře propracujeme na prkénku posypaném moukou a vytvarujeme malé ploché karbanátky.
Potřeme je olejem a rozložíme na rošt silně zahřátého grilu. Za občasného obracení je potíráme olejem a grilujeme dozlatova. Podáváme je s bramborami nebo chlebem a zeleninovým salátem.