Grilovaná cuketa s bylinkovým dipem
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- cuketa
- sůl
- olivový olej
- Dip:
- balkánský sýr
- zakysaná smetana
- kopr
- bazalka
- česnek
Postup Grilovaná cuketa s bylinkovým dipem
Postup přípravy receptu
-
Opékala jsem na grilovací pánvi. Cuketu nakrájíme na kolečka nebo plátky cca 1 cm vysoké. Opečeme je na olivovém oleji z obou stran, vyjmeme a osolíme. Pokud budeme grilovat na grilu, cukety opečeme nasucho, poté potřeme olivovým olejem a osolíme.
Na dip nastrouháme na jemno balkánský sýr, rozdrtíme do něj česnek, přidáme zakysanou smetanu a posekané bylinky. Promícháme, popř. dosolíme.